为了深入推进2010年旅游服务质量提升年活动，进一步提高宾馆接待服务水平，6月3日下午，华蓥市宏云大酒店在三楼会议室组织全体店员工100余人举行了饭店服务礼仪培训。

    培训前，华蓥市宏云大酒店副总经理丁宝华就举办此次服务礼仪形象培训的需要和重要性进行了详细的说明。

    本次培训内容包括宾馆服务人员仪表礼仪、服务人员语言要求、服务工作员工的素质要、服务人员体态修养、服务形体礼仪、宾馆接待礼仪、电话礼仪等。培训中，客房部经理魏莲和办公室主任刘王玲分别从服务员的个人形象、卫生，接听电话，迎送斟茶服务礼仪，点菜、上菜、摆菜服务礼仪，撤盘、更换盘碟服务礼仪，更换烟灰缸服务礼仪等各方面的知识和内容进行了深入的讲解。

    最后，华蓥市宏云大酒店总经理匡纯春就本次培训工作的开展提出了三点要求：一是要求全体员工要认真学习好理论业务知识，提高业务技能，提供让客人满意的服务；二要联系实际，深入领会，确保学习活动经常化、专业化，做到学有所得、学有所成；三要以此次培训为契机，深入开展岗位练兵、技术比武、微笑之星评选等各种形式的活动和培训，在全体员工中营造出“比、学、赶、帮、超”的浓厚氛围，切实提高全体员工的服务礼仪意识和专业素养。