6月2日—4日，由省旅游局、省财贸工会主办，省饭店业协会协办，省旅游培训中心承办的2010“宾利杯”浙江省旅游饭店服务技能大赛在萧山太虚湖大酒店举行。2日下午，浙江省旅游局局长赵金勇出席开幕式并宣布开幕，省旅游局副局长叶建国致辞，省旅游局及省财贸工会有关部门负责人，参赛选手、领队、教练员、裁判员等有关人员参加了开幕式。
        开幕式上，副局长叶建国首先代表浙江省旅游局和大赛组委会向大赛召开表示祝贺，他说，经过改革开放30多年来的发展，浙江饭店业的产业规模迅速扩大，行业规模、国际化程度、产业素质等都处于全国领先水平。但是，面对人民群众不断提升的消费要求，浙江饭店行业的产业素质和服务质量却不尽如人意，离“人民群众更加满意”的要求还存在一定的距离，集中表现在一线服务人才的缺乏和服务技能、水平的不足，无法为顾客提供及时、到位、专业的服务，影响了消费者在体验饭店服务时的感受。叶建国表示，2010“宾利杯”浙江省旅游饭店服务技能大赛的举办，是深入贯彻《国务院关于加快发展旅游业的意见》和国家旅游局服务质量提升年的要求，提升旅游饭店行业服务质量的一项重要举措，是对我省旅游饭店服务技能和精神风貌的一次全面检阅。在此次比赛中，叶建国希望大赛组委会和有关工作人员能认真组织比赛，裁判人员能秉公办事、公正评判，参赛选手能文明参赛、相互学习、取长补短，在交流中共同促进全省饭店业员工业务素质提高和服务质量整体提升。希望各级旅游管理部门要把提升服务质量作为中心来抓，加强在建旅游饭店前期指导工作，加大旅游星级饭店检查和指导力度，推动我省旅游饭店服务质量水平的不断提升，进而促使我省旅游服务水平迈上一个新的台阶。
        据悉，此次大赛，各地高度重视，积极响应。今年4月以来，各地市旅游局（委）在饭店培训、选拔的基础上，认真组织开展本地区的初赛，选拔出综合素质高的136名优秀选手组成34个代表队以及领队、教练等200多人参加了这次决赛。此次决赛分客房服务（中式铺床）、餐厅服务（中餐宴会摆台）、餐厅服务（西餐宴会摆台）、调酒师（鸡尾酒调制）等项目进行，整个赛程共3天。
        目前，浙江省已有星级饭店1100多家，客房数超过12万间，总量居全国第二位；世界排名前十位的国际知名饭店集团已全部进驻浙江，全省的国际饭店品牌已超过30个；浙江旅游集团、开元、世贸、南苑、雷迪森、香溢等6个饭店品牌进入了全国民族饭店品牌30强。通过比赛，浙江旅游饭店服务业将优中选优，挑选出能够代表浙江饭店业最高服务水平的选手，参加7月份在宁波举行的全国旅游饭店服务技能总决赛，向全国展现浙江饭店人卓越的服务水准。