东钱湖代表团在国际名厨烹饪大赛中争得最高奖项
2010-05-21 来源:浙江省旅游信息中心
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【导读】5月18日,一场“国际名厨烹饪大赛暨华东海鲜王争霸赛”在宁波旅游学校校园里热火朝天的展开了,来自海内外的各路高手争相上台亮出绝活。在此次比赛中,东钱湖旅游度假区代表团运用福泉山景区出产的各种名...
5月18日,一场“国际名厨烹饪大赛暨华东海鲜王争霸赛”在宁波旅游学校校园里热火朝天的展开了,来自海内外的各路高手争相上台亮出绝活。在此次比赛中,东钱湖旅游度假区代表团运用福泉山景区出产的各种名茶和宁波海鲜相结合为主题制作茶宴,经过组委会的层层筛选评比,在百余名选手二十个团队中脱颖而出,获得“团体特金奖”。此奖项高于金奖,是大赛设置的头牌奖项。
本次大赛由中国第一厨师文化门户网、中国最佳餐饮渠道服务提供商的一厨网与国际名厨联合会强强联合,意在弘扬宁波美食文化,加强华东餐饮文化交流,推广宁波港口城市美名,促进长三角地区厨师的厨艺提升,打造风味独特的海鲜糕点,加强企业与厨师的交流,提升厂商品牌竞争力。本次大赛不仅给了厨师们一个展现厨艺和个人魅力的舞台,给宁波城市美食一个对外推广的机会,同时也是搭建起旅游与美食、文化与体验的桥梁。
本次大赛由中国第一厨师文化门户网、中国最佳餐饮渠道服务提供商的一厨网与国际名厨联合会强强联合,意在弘扬宁波美食文化,加强华东餐饮文化交流,推广宁波港口城市美名,促进长三角地区厨师的厨艺提升,打造风味独特的海鲜糕点,加强企业与厨师的交流,提升厂商品牌竞争力。本次大赛不仅给了厨师们一个展现厨艺和个人魅力的舞台,给宁波城市美食一个对外推广的机会,同时也是搭建起旅游与美食、文化与体验的桥梁。
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