“请在用餐前对菜单及价格进行确认签字，索取并保留消费单据，以免发生消费纠纷。”4月30日，武夷山市景区工商所工作人员对即将在餐馆里用午餐的游客给予温馨提示，同时把注有此类温馨提示语的宣传单贴在餐馆的醒目位置。

        餐饮价格投诉在旅游区各类消费投诉中占有较大的比例，由于游客都是餐后投诉，消费者和经营者各执一词，消费调解难度很大。为此，武夷山景区工商所在“五一”旅游高峰前在辖区内所有的排挡、餐馆推行餐前确认制度。该制度要求经营者在消费者点餐之后，将价格标注在菜单上，由消费者签字确认，并现场将其中的消费联交消费者，方可上菜。通过餐前确认的方式，最大限度的避免经营者与消费者在价格方面的消费纠纷，消除个别不法经营者存在的“两本菜单”欺诈现象。来自上海的游客刘先生说：“这次是我全家第一次到武夷山旅游，当初对武夷山餐饮价位心里没有底，担心被‘宰’，有了餐前确认价格，让我明明白白消费，让我放宽了心，武夷山是我到过的旅游区中最放心的地方”。

        此外，景区工商所要求经营者严格执行明码标价制度，在经营场所的醒目位置公布菜品、酒水等商品和服务价格，做到一货一签、货签对应，不得在标价之外加价出售。对时令性较强的河鲜、海鲜、山货菜肴，不得以“时价”等代替，必须在货签或者其他方式标出当天的价格，不得短斤少两，以假充真，以次充好，做到诚信经营，让游客在消费过程中明白消费、安全消费。（黄荣臻 周飞虎）