用最短的时间做好宴会摆台，用精湛的技能摆好碗、筷、杯、碟……日前，泉州市旅游饭店服务技能大赛在惠安崇武举行。

　　此次大赛由泉州市旅游局主办，共有10个代表队25家旅游饭店的62位选手参赛。比赛分为中式铺床、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、鸡尾酒调制等四个项目，同时还对每位参赛选手进行英语口语测试。最终，8名优秀选手从众多选手中脱颖而出，将代表我市参加全省旅游饭店服务技能大赛比拼。（张九强）