阿里山竹筒饭、台北街头小点心、台湾鲜果冰山、台湾深坑泡菜臭豆腐、台式芙蓉虾、新鲜椰子和菠萝蜜……在即将开幕的“海峡两岸美食文化节”上，咱天津的市民及游客又可以品尝上百种特色小吃大饱口福了。“海峡两岸美食文化节”将于4月30日至5月9日于天津南开区古文化街旁的亲水平台举办。

　　这次高品位的中华美食文化大餐由天津市商务委、南开区政府及服装街管委会主办，福建省老字号协会、台湾文化产业发展协会、天津市老字号协会等协办。本次美食节共设90个展位，其中来自台湾的名小吃有30余家，福建老字号津门老字号近20家，全国各地名小吃30来家，还有来自异域的风情小吃等。

　　台湾美食素以精巧雅致、品种繁多著称，许多风格各异的美食名点皆名闻遐迩，令人食指大动。美食节将有来自台湾的名师大厨为大家现场料理宝岛美食。

　　本次美食节以“共品中华美食，同享两岸风情”为主题，汇集了福建及台湾的传统美食，同时兼顾各地的名小吃。台湾、福建及内地老字号企业分别展示自己各有特色的美食。

　　本届美食节的活动亮点是，全国最大的“佛跳墙”隆重亮相，同时每天赠送100坛“佛跳墙”，让天津市民免费品尝。“佛跳墙”有干贝、蛏干、目鱼干、翅参及鸭肾、花菇、河田鸡等10多种调配料，用慢火细煨3小时以上才行，成品汤鲜味美，荤香浓郁。（稿源：每日新报）