水岸田园

水岸田园美味香

在这样的一片田园风光中，自然有着丰富的物产。到了西溪，哪能不品尝一下西溪的美食!西溪自明清以来，就以渔业果蔬而著名了。烟水渔庄就是一个品尝西溪美食的好地方。二层的水乡式木楼临水而建，风景绝佳不说，美食更是受欢迎，连国家领导人到西溪游览，也要在这里品尝西溪美食、喝茶赏景。

西溪给人的感觉，是生态而自然的，而西溪的美食，则出人意料的精致。鱼，是西溪里捕来的，在绿地里放养的鸡，味道浓香，虾新鲜得感觉上一秒还在湖面上跳跃，芋头、红薯充满了田野的味道。大厨周师傅还说，因为河道里都是淤泥，所以鱼虾的味道更加醇厚自然。我们一品尝，果然如此。肉质细腻的白条鱼与火腿一起蒸出来，味道鲜极。乡村鱼头是用本塘鱼红烧制的，个头很大，让人惊奇。