杭州中山中路西湖大道至鼓楼段，经重新综合治理后，被称为“南宋御街”。去年10月1日开街时，人气那真叫一个旺。

　　当时，由于招商时间较紧，加上商业业态定位高端，租金拉高，使得部分老经营店抱憾离去。国庆前后，沿街店铺尚有30%空置率。接下来的三个月里，御街商业新业态渐显，店铺越开越齐整，满记甜品、哈根达斯、COSTA咖啡等知名餐饮连锁纷纷入驻。只是，人气除了在开街当月爆棚，此外一直不温不火。

　　据杭州南宋御街商业管理有限公司总经理周炜桦介绍，目前御街中山路段沿街店铺空置率为10%，他们正在想方设法，让御街成为游客新欢和杭州人新的骄傲。

　　近日，记者采访了一些沿街商家，记录了他们100多天来的经营状况，从这份财务“一季报”里，探看他们的真实想法与未来发展打算。


　　总营业额达到240多万元，其中去年10月份营业额超过100万元，同比实现翻番；11月与12月份每月营业额70多万元，同比增长50%-60%左右。

　　孔凤春：有凤来仪，“落地费”不便宜

　　旧址在“四拐角”的孔凤春曾经是南宋御街的一块招牌，如今经过努力重返中山中路试水，结果发现“水挺深”。

　　“10月份开街后，不少老杭州和游客都对重新亮相的孔凤春十分感兴趣，排着队购买。”杭州孔凤春化妆品有限公司总经理江宏波告诉记者，刚开街那段时间，人气很旺，早上还没开门就有顾客已经在等开门了。

　　第一个月做了近100万元的营业额，并没有让江宏波感到踏实：“当时判断可能是暂时性的业绩井喷，40多家分店从来没有一家有过这样的销售业绩。而且，随着新鲜感的过去，当时客流量下降得也比较明显。”

　　每天每平方米16元的租金最终让他放弃了长租84号的打算，转而根据招商部门的调配，换到租金相对便宜的55号继续试营业。接下来的两个月，营业额都没超过20万元，“店面位置并非主要原因，主要还是人流量少了，上门的客人也少了。”

　　江宏波表示，化妆品生意分淡旺季，等淡季到来的时候生意可能更差，按照目前的经营状况很可能亏本。他告诉记者，不管是出于重返故地的情结，还是打响公司品牌考虑，公司都很希望在中山中路上打造孔凤春的旗舰店——只要不亏本就要留下来。

　　每天晚上，每个店的营业情况都会反馈到负责人手机上。在反复要求下，这位负责人犹豫了半天，给记者看了一个数字，那是前一天的营业额1481元。即使按御街中偏低的租金每日每平方米8元来算，这个店每日租金最少得1600元。

　　猎户牛肉：找寻盈利平衡点

　　“猎户牛肉”在杭州武林路、体育场路等地开一家火一家后，雄心勃勃地入驻南宋御街。

　　大学毕业不久的张秋洁，因为在“猎户牛肉”武林店表现突出而升到御街店担任店长。御街店营业面积200平米，进门处有一天井，里头栽了一棵芭蕉树。

　　跟在武林店的工作强度比，这里清闲了不少。“武林店28平方米的店面，我们4个人每天要做5000多元营业额。到了傍晚4点后高峰期时，排队状况起码持续两三个小时。”

　　张秋洁说，公司的体育场路店也是类似状况，一天忙下来整个人特别累。但御街店“周一到周五人比较少，每天一两千营业额，如果把租金成本算上的话绝对亏损。周六、周日游客多一点，所以效益相对较好。”

　　不过，张秋洁对御街店的前景仍然比较看好。因为其他几个分店面积小，只能做外卖；而这里可以容纳很多客人，弹性大。

　　“十一开街时，人气超好，我们每日最高营业额有过万的！也就是说，只要御街人气上升，我们就有希望。”