昨天午饭时间，家住宝石新村5幢的78岁老人赫巧仙，叫上了邻居80多岁的马立芝老人，一起走进附近的“秦妈火锅店”用餐。你可不要以为她们是在“改善伙食”，近半年时间来，她们几乎天天、顿顿在这里“下馆子”。

    原来，为解决辖区老年人吃饭难问题，北山街道宝石社区自今年6月份试水“老年食堂市场化运作”，联合辖区的“秦妈火锅店”，开设了“老年爱心餐厅”。据该社区有关负责人介绍，宝石社区老年居民多，举办老年食堂，帮助解决他们的用餐问题，一直是“挂”在社区工作中的一件大事，但又一直因为地理环境和用房资源缺乏等因素而实施不了。去年6月，社区公共服务站建设逐步开展，社区在深入调研的基础上提出了“走市场化模式”建老年食堂的点子。不久，通过筛选，社区与“秦妈火锅店”签订试行合作协议，利用火锅店资源服务社区老人。

    昨天，记者在宝石社区看到，秦妈火锅店位于宝石二弄，地处社区的中心位置。小店装修大方美观，环境清洁雅致。11点不到，已经有几桌老人开始用餐。“一荤一素一汤每份7元，一荤一素6元，一荤一汤5元，价格实惠，菜色也不错，吃得‘落胃’。”赫巧仙老人笑着告诉记者。据介绍，目前，火锅店每餐准备三菜一汤四种菜色，供老人们挑选，一周七天，都不重复，选材上也注重迎合老年人的口味。入冬前，上门用餐的老人有所增多，平均日接待量在30余位。此外，社区为服务好老人，还特聘了一名“4050”人员，担托助老员，帮助给订餐的老人免费送餐上门。

    “开老年食堂，肯定求不到什么利润，但能服务左邻右舍的老人，我们也很愿意。”试行半年后，火锅店的老板刘俊晖于昨天和宝石社区正式签订了两年的合作协议。他告诉记者，除了中、晚饭外，原本不做早上生意的火锅店，还专门开设了早点，推出了手工煎包、拌面、白粥等11种早点，供老人们选用。

    另据了解，宝石社区老年食堂市场化运作的成功尝试，眼下已在北山街道的其他社区推广。据北山街道党工委书记郑国梅介绍，联合辖区内的餐饮店资源，共同开设“老年爱心餐厅”，也被正式列入了2010年北山街道为民办的重要实事之一。