鱼羊美食节带动余杭餐饮业发展
2009-12-02 来源:浙江省旅游信息中心
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【导读】日前,余杭区运河镇以红烧羊肉和“两鱼”(甲鱼、黑鱼)为主题,举办首届“鱼羊美食节”。据统计,开幕后三天接待游客逾30000人次,“一街三馆十店”营业额超200万元,效益比平时增长...
日前,余杭区运河镇以红烧羊肉和“两鱼”(甲鱼、黑鱼)为主题,举办首届“鱼羊美食节”。据统计,开幕后三天接待游客逾30000人次,“一街三馆十店”营业额超200万元,效益比平时增长了一倍多,人气持续旺盛。
通过鱼羊美食节的举行,以“一街三馆十店”为主要形式,形成“美食一条街”,集中展示红烧羊肉、甲鱼、黑鱼等运河独特的饮食文化,在“博新苑”农居点一带推出“农家乐”餐饮,接待四面八方的游客,有力地促进了鱼羊农产品的销售,带动餐饮服务业的经营。
甲鱼和黑鱼为主的特种水产品养殖,是运河镇的传统特色和农业支柱产业,被誉为浙江省“甲鱼之乡”、“黑鱼之乡”。近年来,为增强农产品市场竞争力,大力发展现代都市农业,运河镇着力推进农产品品牌建设,“本”牌中华鳖、“博陆”牌黑鱼及“临平红烧羊肉”等一批农产品品牌在省内外享有盛誉。
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