11月16日，由中国渔业协会、江苏省海洋与渔业局、泰州市人民政府联合主办的第二届中国名蟹评比大赛在兴举行。来自全国各地的22家企业报名参赛。我市“泓膏”、“天宝湖”、“膏满堂”等3个品牌河蟹获“中国十大名蟹”称号。

       “体重248.2克，286克……”，随着专家组成员将全国各地22家河蟹企业选送的参赛螃蟹的体重一个个报出，名蟹评比大赛拉开了帷幕。评比的项目包括活体和熟体两部分。评比坚持量化和质感指标相结合、品相和品质指标相结合。

       据了解，此次参赛的22个品牌都是省级名优水产品或无公害食品，并在市场上享有良好的信誉，且所在企业2008年生产销售成蟹产量在500吨以上。参赛的样品蟹必须是本企业所养殖的产品，平均体重每只雄蟹250克、雌蟹200克。

       评选现场，由上海海洋大学教授、农业部科技进万户首席专家王武等8位专家组成的专家组分别对河蟹活体的体色、体征、活力、体重、肥满度以及熟体的背色、鳃丝、膏黄、蟹肉、口感进行了逐个打分。最终，由江苏红膏大闸蟹有限公司选送的“泓膏”牌大闸蟹以总分93.6分获得大赛第一名，我市的“天宝湖”蟹、“膏满堂”蟹在“中国十大名蟹”中分别排名第4位和第8位。