日前从第六届“11.18”组委会了解到，第五届闽西中华美食节准备工作基本就绪，本届美食节活动预计有近20万人次参加。闽西中华美食节活动自2005年开始，已成功举办4届，是“11.18”期间最受群众关注、群众参与性最强的重要活动之一，也是我市最具影响力的美食会展活动。
 　　 
　    据悉，第五届闽西中华美食节活动于2009年11月18日上午11时在龙岩市莲庄北路（后门前）正式开幕，于11月22日21时结束。活动期间，每天的展销时间为8时到21时。美食节活动共设108个展位，其中：国际美食展区设6个展位、台湾宝岛展区设6个展位、中华美食区设76个展位，龙岩市内展区设20个展位，这些展位的搭建工作，将于11月16日全面完成。本次活动参展商和参展品种安排以能展示特色产品为条件，承办单位在参展商报名的基础上进行筛选，经统计，参加本次美食节展销活动的参展商来自印度、马来西亚、泰国以及包括台湾省在内的全国16个省（市）45个单位。

　　为提升2009第五届闽西中华美食节活动的举办质量，本届活动将体现以下特点：一是压缩展位，扩充品种。本届美食节活动设立的展位，为近几届展位数量最精的一届，经营品种近500个。本届美食节将提供：国际特色美食：印度飞饼、泰国鳄鱼、马来西亚咖啡奶茶、黑刺参；台湾特色名吃：龙须糖、官财板、水晶包、爱玉冰；内蒙古特色：内蒙古烤全羊；西藏特产：牦牛肉、喀瓦甫烤肉；北京特色小吃：宫廷御膳狮子头；贵州特色小吃：贵州酸汤鱼、贵州花江狗肉；南京特色饮品：雪花冰；成都特色小吃：天鹅蛋、三大炮、手工秘制糕点等新品种。参展商的筛选防止了参展品种的重叠和品位不高，虽然工作难度增加，但有利于会展质量的提升，以满足展销活动丰富展品的要求，并使广大消费者能在现场品尝各地的美食和特色产品。二是提升活动档次。组委会特邀“灵魂歌手” 陈瑞于11月20日举办“陈瑞歌友会” ，现场签名发送个人专辑、和歌迷互动，演出曲目：《白狐》、《藕断丝连》、《下辈子不做女人》、《相思的债 三是保障食品安全。为使市民吃得放心，吃得满意，市、区二级卫生部门与现场指挥部各巡查组通过两种方式严把食品卫生关，其一是每天早上巡查，发现不洁食品当场销毁；其二是活动期间现场不间断地巡查，每天分别对重点产品进行抽查，通过现场卫生监督员对食品质量作监测。同时，每天开始与结束营业前，通过现场广播反复强调，提醒参展商和明确展会的食品安全要求。（洛克）