为进一步提高商丘市星级饭店管理水平，提升旅游星级饭店接待档次，商丘市旅游局于11月1日－3日对全市12家旅游星级饭店进行了复核和评比。
    复核人员对全市星级饭店就总体印象、硬件配置、设施设备维修保养、软件服务、员工培训、安全管理、卫生状况等几个方面进行检查，在检查中，各饭店认真汇报，虚心听取检查组意见，对指出的问题，都能积极整改。大部分星级饭店能够正确认识星级复核工作，从过去为应付检查而准备，转变为现在当作一次现场培训、提高管理能力的机会并积极配合，主动要求检查组多提意见，多找问题，帮助企业提高经营管理水平。
    此次星级复核有三项新的要求，一是规范和完善复核工作程序。从今年起，我省星级饭店复核工作将以《旅游饭店星级的划分与评定》国家标准为基础，以《星级饭店访查规范》行业标准为主要考查依据，重点对星级饭店的管理和服务等软件设施进行复核。二是打破旅游饭店星级终身制度。旅游部门将对已满五年期的旅游星级饭店进行评定性复核，不达标的饭店将受到限期整改、黄牌警告和降级处理，严重者将取消星级饭店的资格。三是开展旅游饭店行业“诚信旅游活动”，大力整治旅游饭店的质量达标、价格体系管理和虚假广告宣传等问题。