据了解，第15届中国绍兴黄酒节由中国酿酒工业协会和绍兴市人民政府主办，绍兴市黄酒行业协会、中国绍兴黄酒集团有限公司承办。整个黄酒节期间，将进行5项活动，分别是第15届中国绍兴黄酒节开幕式暨古越龙山黄酒开酿仪式、振兴绍兴黄酒产业高层论坛、“古越龙山中央酒库酒文化长廊”开工奠基仪式、2009中国绍兴工艺美术精品展以及绍兴美术馆开馆仪式。

　　据介绍，本次黄酒节把弘扬黄酒文化作为重要主题，整个活动充满浓郁的文化味，同时把旅游结合到黄酒节活动中。独特的古越龙山黄酒开酿仪式将以“古朴、庄重”为主基调，展现千年酒都的独特风情。工艺美术精品展将展览、展示全国、省级6位大师的精品和其他艺人的作品，举行大师现场制作、出售等活动，黄酒精品也将同时展出。本次黄酒节除了绍兴黄酒工业旅游项目“古越龙山中央酒库酒文化长廊”举行开工奠基仪式以外，开幕式上也将举行“古越龙山绿色无公害粮食原料基地”统一授牌仪式和“绿色休闲健身游、一路骑行到酒库”活动启动仪式。黄酒节期间，与会嘉宾还将参观古越龙山中央酒库。