合肥:多数农家乐产品雷同亟待改进
2009-10-13 来源:安徽省旅游信息中心
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【导读】今年9月底,一份来自合肥市统计部门的关于该市农家乐的统计报告显示,合肥市现有星级农家乐109家,从业人员1.5万人。除主要的几大生态园区外,其他农家乐一般是以家庭式经营为主,从业人员基本都是当地农民,没有受...
今年9月底,一份来自合肥市统计部门的关于该市农家乐的统计报告显示,合肥市现有星级农家乐109家,从业人员1.5万人。除主要的几大生态园区外,其他农家乐一般是以家庭式经营为主,从业人员基本都是当地农民,没有受过正规培训,缺乏经营管理知识,服务不规范,服务质量也不高。
而对于全省农家乐的发展状况,安徽省旅游局也做过统计分析,数字显示,截至2008年底,全省农家乐示范点124家,新评了18家省级五星级农家乐和50家省级四星级农家乐,全省星级农家乐创建总数达347家。与此同时,一系列关于农家乐的评定标准也制定实施,这为安徽省农家乐规范化发展提供了依据。
不过问题依然存在。安徽省旅游局分析指出,虽然近年来乡村旅游在安徽省有所发展,社会经济效益有所增长,但总体来看,除极少数有长远规划外,大多数尚属于“朦胧模仿”自发开发,存在一些问题和漏洞。如盲目开发导致产品雷同,服务项目经营定位文化含量不足,停留在垂钓、餐饮和食宿的低层次服务上,参与性活动少难让游客体验农村生产、生活,从业人员缺乏市场意识和现代经营理念、污水垃圾处理及安全隐患等。
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