舟山千岛海鲜城有58个摊位，可同时容纳3000人左右就餐。据正在值班的海鲜城管理办公室主任翁伟彪介绍，试营业头两天就餐者达9000人左右。

　　据了解，这里的厨具、餐具、台布统一格式、统一配置，与之配套的还有商场、冷库、茶座等。三层的高档海鲜排档能提供高星级宾馆的服务，一改下雨刮风天用雨布遮挡的历史。

　　该海鲜城投资3000余万元，主体建筑东、西总长400米。作为管理者，他们将对经营者实行硬性量化考核，以此达到让社会有一个良性的外在形象、总体印象和评价，使这里逐步成为舟山海洋文化、海鲜文化、海洋旅游文化完美结合的展示舞台。