苏州阳澄湖农家乐，赏一方湖光山色品一番清甜蟹香

"菊花黄，螃蟹肥"，吃货的心情是:每当第一缕秋风吹过，便仿佛能闻到丝丝蟹香。金秋十月一到，慕名到阳澄湖吃蟹的游客将纷至沓来。

在国内，大闸蟹大家都会选阳澄湖出产的，多数人表示吃过，但是否正宗却很难考证，有的是到寻常饭店吃，有的是网购，实地去吃的却在少数。作为品质吃货，怎能不亲自赶一趟吃蟹的班车？

九月膏蟹十月肥，错过了十月，其他时间吃总会欠缺风味，到阳澄湖东畔的巴城镇，景美蟹肥不虚行。

"阳澄湖景美"，阳澄湖水色秀美，湖上渔舟惬意轻荡，丰茂的水草在湖边随风摇曳。

有道是水土养人，对蟹更是如此。蟹对水质要求非常高，看到这里的水草，便知道生活在这的螃蟹养得有多好。繁茂的水草为螃蟹提供水中的氧气和食物，也为螃蟹提供栖息之所，从中养出的螃蟹更健康肥美。

站在湖边，呼吸着清朗的空气，久处喧嚣的心终于窃享一时的平静。

"巴城镇蟹肥"，巴城镇是蟹乡，阳澄湖的蟹中之冠便出自这里，当地人以蟹兴业，十户人家有八户是以卖大闸蟹为主业的。

巴城镇交通非常方便，多条铁路和公路交汇错穿，无论开车还是坐车都可以到达。地处太湖以东，位于阳澄湖东部，属于阳澄湖湖群，不但拥有阳澄湖，还有傀儡湖，巴城湖等，放眼一片江南水乡，小桥流水，美不胜收。

吃蟹去阳澄湖是对的，去巴城镇也是对的，但并不代表去巴城镇就能吃到正宗的大闸蟹，据说现在有些不良商家卖给客人的并不是阳澄湖中养成的蟹，而是从外地运来以次充好的。又或是偷龙转凤，明明在店里选好了肥美大膏蟹，煮完端上来却发现不新鲜或者缩水，让食客很不是滋味。食店满目，我们应该选哪家？

长途跋涉只为能吃一顿开心的蟹宴，建议去巴城镇的老字号阿四蟹庄，阿四蟹庄是当地最出名的蟹庄之一，二十多年的金字招牌让人吃得放心。大闸蟹和其他水产品都是现场挑选现场做，从湖水到碗里都在你眼前，除了必点一道清蒸大闸蟹外，清水虾和桂花鱼也值得一尝。吃着你会发现店里多是老顾客，在店里选食材用餐都是很随性自然的，和店里服务员关系也好。值得一提的是，因为蟹季慕名前去吃蟹的人太多，想到阿四蟹庄品蟹，务必要提前订房间。旺季的痛，中国人都懂。

古人泛舟于阳澄湖上荡着湖水品尝大闸蟹，很可惜由于出于安全考虑，现在已经不允许在湖上划船吃蟹了，但我们仍然可以像古人一样在阿四蟹庄吹着湖风，品尝味道鲜美的极味大闸蟹。