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米其林摘星有玄机?台餐饮大老爆:先缴“顾问费”

2018-03-22 来源:华夏经纬网
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【导读】3月21日讯:据台湾媒体报道,米其林摘星内情不单纯?《台北米其林指南》摘星名单公布后,一名餐饮界大老爆料,竟有前米其林高层向多家餐厅收取200万保证入榜 “顾问费”,更令人意外的是,有餐厅付了钱仍落...
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  3月21日讯:据台湾媒体报道,米其林摘星内情不单纯?《台北米其林指南》摘星名单公布后,一名餐饮界大老爆料,竟有前米其林高层向多家餐厅收取200万保证入榜 “顾问费”,更令人意外的是,有餐厅付了钱仍落榜,只得到暗示 “明年会弥补”。

  据报道,根据《周刊王》报导,法国人A君与香港人D君之前打着“前米其林指南亚洲区负责人”名号,来台向多家餐厅收取高额“顾问费”并接受招待,夸口保证可让这些餐厅名列《台北米其林指南》,不过,有家付了顾问费的餐厅,却意外落榜连星都没有。对此, “台湾米其林”至截稿前无回应。

  熟知内情的餐饮业大老指出,确实有打着“前米其林指南亚洲区负责人”名号的法国A君与香港人D君,透过台湾名嘴级的美食记者牵线,穿梭饭店与餐厅之间,每次都被招待入住最高档的星级饭店,业者与外籍主厨花了约200万元的顾问费,结果最后竟然连一颗星也没有,指得到对方暗示“明年会弥补”。

  餐饮界大老认为,米其林一星名单中出现不少黑马,也许玄机就在先让原本没望的上榜,之后就可继续 “收费辅导”。

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