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快捷酒店再突破的商业模式

2015-04-22 来源:慧聪酒店网
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【导读】很多的商业模式导师在分析案例的时候,通常拿中国的快捷酒店来分析,我在交流或者参加会议的时候,至少听过三个不同版本的分析,但是核心不变,便是我经常总结的商业模式五步突破中细分出来的定位分析。

    很多的商业模式导师在分析案例的时候,通常拿中国的快捷酒店来分析,我在交流或者参加会议的时候,至少听过三个不同版本的分析,但是核心不变,便是我经常总结的商业模式五步突破中细分出来的定位分析。

    

    总结很多人士的分析,大多都是围绕市场定位来说,大体的版本都是:四五星级的价格太高,而酒店的居住者大多是商务人士,所需的并不是大酒店所需要的综合配套(例如桑拿、会议厅等),真正所需要的是一个比一般旅店好的整洁环境,一个干净的大床和一个淋浴、电视、上网环境就足矣,因此出现了针对商务人群出现的快捷酒店,标准化的配置和风格,定价比酒店低很多,从而在市场上准确找到了定位和目标客户群,从而发展壮大并且上市云云。

    上述的逻辑并没有错,的确也是这种精准的定位逻辑让七天、如家等走上了上市的道路,但是这种发展是有一定不可忽略的背景因素。例如在当时快捷酒店发展的初期,普遍酒店的概念仍然在星级酒店上,快捷酒店的概念还没有出现在中国大地上,而国外的快捷motel酒店已经是一种普遍的业态,从概念上比较容易在中国复制;

    其次快捷酒店出现的期间正是中国互联网和民航高速发展期间,为快捷酒店的出现和孕育提供了标准化的技术平台以及客源;最后当时的时期正是国企改革的高速期间,同时中国房价还没有进入飞速上涨阶段,而国企改革遗留下大量的限制厂房或办公楼等等,为快捷酒店的长期租期或直接兼并购买提供了一个白金时期。而上面这些条件在现在一线城市房价暴涨以及黄金商圈旅游商圈租金暴涨的背景下,已经不复存在,也就是说这种商业模式在目前条件下不可复制,也直接导致目前已经存在的快捷酒店的发展存在了较大瓶颈,发展的方向已经进军到三线城市,发展空间相对有限,不排除未来有强强联合的婚姻出现。

    但并不是快捷酒店就没有再突破的商业模式,我认为维也纳就在市场定位上进行了再次突破。尽管快捷酒店雨后春笋般得遍地都是,但是7天或者如家在设计房间的时候都有一个很大的问题,就是空间太小,给人的压抑感太大,很多房间甚至没有窗户。有的品牌甚至为了火拼单价放弃了一次性拖鞋牙刷等压缩成本。这些措施虽然让单价出现了优势,但是忽略了近十年来居民收入提高后商务人士对于房间服务的追求也在逐步加深,希望有更大的空间以及更好的服务质量。这个时候维也纳进行了更精细化的定位,不参与纯粹的低价竞争,而是采取了差异化措施定位,在房价上定位在30-40平米更大的空间更舒适的床,在定价上采取比一般快捷酒店稍微高出几十元的定价,将客户群定在不单纯追求低价而追求经济舒适性的需求者身上,这样用户在选择上往往宁愿多花几十元住更大的房,仅仅这种定位转变就能让原本也定位在高端星级酒店的维也纳迅速在快捷酒店上抢占一席之地。

    而除了上述的方式外,商业快捷酒店还可以进行更多的差异化定位从而在市场夺取一定的份额,这就必须在人群和服务上进行更细化的拆分。例如在人群上,不单单要考虑到商务人士,还要考虑到现在年轻人追求个性化需求或者一些在城市因为公干需要停留较长时间的人士;在风格上一板一眼的电视床洗浴间风格已经让人群有一定的审美疲劳,舒适化的背后更多人在追求氛围的打造和家庭化的感觉。

    于是在市场将出现很多不同的变化,例如目前已经有一定的民居短租市场。这种民居往往更家庭化,不但布置温馨,家用电器一应俱全,甚至可以自己做饭洗衣,让一些在一些地方出差但是枯燥的酒店不感兴趣的客户得到了满足,并且由于民居更为人性的考虑以及更为经济的价格为短租打开了市场。

    如果短租市场存在一个标准复制化的瓶颈,那相对个性化氛围酒店或许是连锁酒店要打破僵局脱颖而出的一个方向。尽管在布局上已经上市的巨头们遍地都是,但是由于对于房间楼层的要求等各种因素,让他们放弃了对楼层相对低一点的小酒店或者各个地方的三星级甚至更低的酒店进行兼并,而这些小酒店仍在奋力求生,这种同样是快捷客户人群的酒店就应该在氛围上进行打造,例如打造蜜月房、情人房、亲子房、动物房、植物房、英伦风、美国派、影视题材等众多个性化装修氛围,而这种软装的氛围并不是不可复制,在一定的采购量足够的情况下,绝对可以更低成本进行定制采购,这是我在多年进行餐饮品牌打造中得来的经验,同样可以复制。这种快捷酒店的氛围突破也是一种定位突破,将追求个性和气氛的年轻人,将不把自己归纳到“商务人士”的人群准确纳入自己的客户范围,甚至在价格上反而还能高出传统快捷酒店,这点改变,仍会打破现有快捷酒店格局,这便是商业模式的魔法魅力。

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