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星级宾馆比快捷酒店更受欢迎

2015-02-14 来源:钱江晚报
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【导读】严查“三公”消费让许多高档餐饮店、宾馆的生意一落千丈。正月初一到初五,无论是中午还是晚上,楼外楼、杭州酒家、知味观、知味观味庄、楼外楼等大部分包厢已预订,目前还剩少量包厢。

  正月初一到初五,无论是中午还是晚上,楼外楼、杭州酒家、知味观、知味观味庄、楼外楼等大部分包厢已预订,目前还剩少量包厢。

  严查“三公”消费让许多高档餐饮店、宾馆的生意一落千丈。不过,春节期间,无论吃住,个人消费是绝对的主角,从目前的预订情况看,杭城许多餐饮店生意非常火爆,所剩包厢已经不多;星级宾馆比快捷酒店更受欢迎。

  餐饮:年夜饭大厅都一桌难求

  节日期间包厢也已所剩不多

  如果你现在还没有去酒家、饭店预订年夜饭,那干脆死了心,安心在家里吃顿团圆饭吧。钱江晚报记者从杭州各大酒家、饭店了解到,各大餐饮店不但包厢早已爆满,大厅也是一桌难求。

  前几年杭城一些饭店曾推出过第二轮年夜饭,也就是等第一批年夜饭吃完,晚上7点半到8点左右开始第二轮年夜饭。现在这一活动基本上停了。“主要还是考虑到员工需要回家团圆。”某饭店一位老总说。至于年三十当天中午,大部分酒家、饭店都能订到座位,像知味观、知味观味庄目前还能预订到包厢;而杭州酒家、奎元馆包厢早已订完,只有大厅还可以预订。

  正月初一到初五,无论是中午还是晚上,楼外楼、杭州酒家、知味观、知味观味庄、楼外楼等大部分包厢已预订,目前还剩少量包厢。位于江洋畈的杭帮菜博物馆,初一至初五目前还能订到包厢;花中城·藕香居也有包厢可以预订。名人名家文二店、西溪店、海外海店的包厢均已订满,其余店还有包厢可预订;外婆家的门店有部分春节期间不营业,营业的门店包厢也所剩无几;解放路上的奎元馆春节前几天包厢基本订完,只有后面几天有少量包厢。

  春节期间,楼外楼的大厅不接受预订,只接待散客;外婆家各门店的大厅,小桌同样不接受预订,只安排上门散客就餐。各餐饮店人均消费水平普遍不高,如杭州酒家一至三楼大厅,人均消费一般在五六十元;知味观味庄大厅人均消费也就80元到100元,低的只要70元左右;杭帮菜博物馆、花中城旗下8家门店,大厅人均消费50元上下,外婆家人均消费55元至60元,奎元馆甚至只要40元左右。楼外楼和知味观消费稍贵,人均也就100元左右。

  一些餐饮店节日期间推出了一些特色菜点。如知味观味庄在室外推出了明档菜,冬日的阳光下,背靠西湖美景,就着暖锅、火锅甚至炭炉品尝着饭店历年推出过、一度消失的人气特色菜,煞是惬意。

  住宿:春节房价普遍上涨

  星级酒店、客栈民宿受欢迎

  与五一、国庆等旅游旺季相比,春节期间来杭州住宿并不难。不过与平时相比,节日期间房价均有一定幅度的上涨。相比较而言,星级酒店、有特色的客栈民宿更受欢迎,经济型酒店则显得冷清许多。

  杭州黄龙饭店节日期间整体订房率已超过50%,其中正月初二至初四是个小高峰,所以这三天的房价会有一些上涨,“平均每种房型会涨一二百块钱。”工作人员表示。黄龙饭店的基础房型包括高级双人间和大床间,春节期间优惠房价为每间950元,初二至初四涨至1050元。套房价格1800元起售。“我们虽然是高档酒店,不过房价并没有大家印象中那么贵。”工作人员说。

  紧靠西湖的香格里拉饭店预订情况更加火热,目前饭店正月初一的订房率已达66%,初二的订房率87%。平时的平均房价1200元+15%服务费,新春期间每间房价会上涨100元左右。杭州华侨饭店春节期间的订房率达70%,春节平均房价在500元左右。

  位于满觉陇的街町酒店西湖店是一家特色客栈。“初二到初五的客房基本上已经满了,只有年三十和初六以后还有几间客房。”工作人员说。春节期间,酒店的房价比平时上涨了100元一间,从300多元到600多元不等。据酒店运营经理范建峰介绍,他们店周围的一些客栈民宿春节期间生意都还不错,档次高的酒店生意还要好。

  快捷酒店的订房情况则差次不齐,有的甚至比较惨淡。汉庭酒店杭州西湖天地店的工作人员告诉记者,到昨天上午,酒店订房率最高的一天也就45%,正月初一的订房率为25%。不过酒店的房价已大幅上调,从原先的300多元一间上涨到五六百元一间;吴山广场店年三十晚几乎没有预定,初一至初三订房率也仅10%,但房价却从平时均价300元上升至500元左右。

  汉庭酒店仁和店的生意则要好得多,普通标间年三十的房价只要219元,但正月初一涨到379元,初二涨到529元;汉庭龙井店年三十的订房率为23%,从初一开始,除初二还剩余24%的房间外,其他日期的房间已被抢订一空,房价从平时的一两百元均价上调至600元左右。

  如家三台山路店春节期间的订房率为30%,其中初二、初三这两天为50%,房价从平时均价的300元左右上调了一两百元;如家武林路店目前订房率只有一成左右,每间房价同样上升了100元左右。

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