近几年河北省消协受理投诉情况统计分析显示，年夜饭消费主要存在餐饮卫生不到位、质价不符等问题。为了避免发生年夜饭消费纠纷而搅了欢乐聚餐的好心情，日前，河北省消协特别提示大家注意以下几点：

　　一是谨慎选择酒店。尽量选择有一定信誉度的酒店或饭店，看清对方的营业执照、卫生许可证等相关证件是否齐全、有效，并通过客流量观察其经营状况。充分了解饭店接受预订年夜饭的业务量，选择与其经营规模相适宜的店家进行消费。

　　二是要求饭店出具具体的菜单，并进行复印留存。不要被菜名所误导，仔细询问每道菜的材料（主料及配料）、规格（重量）和价格，最好索要和保存有上述具体内容的菜单，防范个别经营者偷工减料。

　　三是签订书面协议或约定。协议中要清晰地写明桌数、酒席位置、开席和结束时间、饭菜质量、收费标准、支付定金情况及违约如何赔偿等内容，最好写清有无服务费、开瓶费等附加费用，超过规定人数如何收费等细节，并要求酒店将相关优惠和附加承诺明示在合同中，不要图省事打电话了事。同时消费者要注意保存好预订票据或书面约定，一旦出现问题也能作为维权依据。

　　四是结账时要查验账单。有些酒店在结账时会出现单方面增加的并未消费的菜肴或其他收费项目账单，还有一些酒店“算进不算出”，消费者一定要养成“先看账单后结账”的良好习惯，以确保自己的权益不受损害。消费完毕后索要发票，以便权益受损时提供证据，维护自身的合法权益。