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大方圆酒楼突发大火 所幸并无人员伤亡

2014-12-18 来源:遂宁日报射洪专刊
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【导读】12月15日中午12点半左右,射洪县太和镇武安河街大方圆酒楼厨房起火,厨师发现起火后立即拨打119,消防官兵出动4辆消防车及时赶到将火扑灭,火灾未造成人员伤亡,酒店营业受到一定影响。

 

 

  12月15日中午12点半左右,射洪县太和镇武安河街大方圆酒楼厨房起火,厨师发现起火后立即拨打119,消防官兵出动4辆消防车及时赶到将火扑灭,火灾未造成人员伤亡,酒店营业受到一定影响。

  据消防人员介绍,经调查,此次火灾原因为该酒楼生活用火不慎造成。

  厨房突然起火

  现场火势很吓人

  记者赶到现场时,消防官兵已经撤离,从楼外看到,酒楼3楼的烟道位置有明显过火痕迹,窗户已被烧破,碎玻璃渣散落一地。

  据酒楼工作人员介绍,起火的是酒楼的3楼厨房,当时浓烟滚滚,还不时发出噼里啪啦的响声,所幸火势没有蔓延扩散开来。“那个厨房是以前的旧厨房用来做员工餐的,中午正是做饭的时候,有几个厨师在准备做饭,就看到老旧电路烧起来了,一下子就燃烧得很大。”酒楼的传菜员工说道。

  “听说是厨房排烟管道内的油垢堆积过多,溅起的火苗不慎引燃排油烟管道里的油垢导致火灾。”酒楼的洗碗工覃秀群向记者说道:“我当时在一楼清洗碗筷,听到有人大叫着火了,急急忙忙跑到外面,看到3楼厨房的火还燃烧得比较大,很吓人。”起火的具体原因正在调查中。

  酒楼及时疏散客人

  所幸无人员伤亡

  酒楼服务员告诉记者,起火时厨房里有几名厨师,用了灭火器但根本不顶用,火越燃越大只有先撤离等待消防车的到来。当时在3楼还有几桌用餐的客人,酒楼的工作人员及时疏散客户。“虽然对酒楼营业造成了一定的影响,但还好没有人受伤。”

  消防人员即赶往现场扑救,现场焦糊味还弥漫在空气中没有散去,酒楼厨房里一片狼藉,锅碗瓢盆散落一地不少厨具被烧毁,酒店的服务员正在收拾清扫店堂里的积水。

  消防车赶到现场施救,消防员分别自烟道外部及酒店厨房方向进行喷射,全力扑救15分钟后,火势已经被控制,浓烟也逐渐散去。由于扑救及时,酒店大堂、餐厅未受影响。

  据调查,此次火灾原因为该酒楼生活用火不慎造成。

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