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智慧旅游助力中国度假酒店自主品牌转型

2014-09-15 来源:中国经济网
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【导读】近年来,本土品牌酒店发展面临巨大阻力,尤其是处于高端市场的中国度假酒店自主品牌,发展现状更是举步维艰,转型发展成为内业共鸣。

  “以酒店为例,特别会议型酒店,都面临比较严峻的挑战。”近日,北京旅游发展委员会副主任王粤在2014高端旅游与会议产业相关活动期间讲到,“随着政府会议项目的减少,企业会议和社团会议将成为会议市场的主要构成部分,这种结构性的变化将引起诸多企业市场营销和业务发展的改变,对会议产业链上下游企业带来冲击与挑战。”

  近年来,随着国际酒店巨头不断冲击,八项规定、六条禁令、反奢从俭以及企业间的价格战、人才荒等多种因素给国内本土品牌酒店发展带来巨大阻力,尤其是处于高端酒店市场的中国度假酒店自主品牌,其发展现状更是举步维艰。目前,转型发展成为内业的共鸣。那么,中国度假酒店自主品牌究竟应该如何转,如何赶呢?如何才能快速抢占国内市场,在竞争中突围呢?

  现状

  国内高端酒店遭遇发展阵痛

  据《2013年上半年星级饭店经营情况报告》统计,2013年全国五星级以上饭店平均客房收入较2012年同期下降11%。总营业收入同比减少13.6%。

  同时,在遏制“三公消费”政策逐步深化以及经济型连锁酒店大幅扩张的背景下,中国高端酒店市场竞争压力加剧,国内五星级饭店平均出租率也在大幅下滑。

  资料显示,随着四川省内许多地方对会议和活动数量和级别都做了相应的调整,政府性会议的次数、天数和参加人数都出现一定数量的减少,其中,成都市政府性会议活动削减度更为明显。

  然而,目前会议团队仍然是度假酒店的主要客源。据统计:全国主要度假型酒店的会议类客源大约占到客人总量的70%以上。

  一边是国内星级酒店的拼抢市场,一边是不断恶化的生存发展环境,客源增长与高端酒店升级速度的矛盾日益突出,国内高端酒店正遭遇着发展的阵痛。

  破题

  拥抱智慧旅游的主题文化之路

  知名旅游规划和营销专家、峨眉山旅游股份有限公司副总经理杜辉认为:“目前,中国经济大环境正发生着巨大变化,消费者与市场都变了,而且,国内高端市场的度假酒店整体知名度低,又面临国际酒店品牌的扩张和国内旅游者的消费档次较低等巨大压力,严重制约着国内度假型酒店的品牌发展之路。所以,酒店业主和管理方应该根据需求和竞争市场,找准自己的市场定位,从智慧的绝度去决策,借力移动互联网来掘金。”

  “作为旅游目的地的度假型酒店,为什么旅游人数在逐年上涨,但是接待人数却在不断下降呢?主要因为国内度假型酒店的定位于高端市场。面临复杂的形式,打造国内知名的自主度假酒店品牌,必须走多元化消费市场,打破目前的经营状态,争夺中高端消费人群。”有着数十年旅游规划和营销经验的杜辉向记者如是分析表示。

  此外,杜辉还给出建议称:“度假酒店的发展将呈现一个多元化的趋势,既要走主题文化之路,又不能丢弃传统的自主品牌,如峨眉山红珠山宾馆,百年红珠山可吸引更多行业及产品融合进来,如亲子娱乐等项目,融入更多的消费特色,在环境、设施、文化等方面提高竞争力,为宾客提供更多增值的情感服务,让消费者感受到足够的从容和舒适。同时政府应该从水、电、税收等方面给予优惠政策进行扶持,助力本土高端酒店实现破局。”

  样本

  百年红珠山宾馆的转型之路

  “现在,峨眉山红珠山五星级国宾馆重磅推出的7号楼‘禅意山居’非常有特色,这也是打造国内度假酒店自主品牌的点睛之笔。”近日,峨眉山旅游股份有限公司市场部部长何群对百年红珠作出了高度评价,“现在许多度假酒店品牌都是舶来品,红珠山是中国的自主品牌,将在中国酒店中占有重要一席。”

  红珠山宾馆副总经理袁伦武介绍,百年红珠借峨眉山景区的名气不断扩大品牌知名度。地处“自然与文化双遗产”之峨眉山报国寺核心景区,坐拥44万平方米的原始森林、10万平方米的天然湖泊和5000米的森林散步通道以及森林中的温泉,素享“森林酒店”之美誉。

  “凭着长期经营管理过程中成型的较为成熟的酒店营销、管理经验及服务模式,结合当前实际,红珠山依托峨眉山风景区,进一步打造休闲度假大环境,进一步拓展与休闲度假相关联的客房、餐饮、康乐、会议等特色产品,并加快酒店智能化、智慧化建设进程,致力将宾馆打造成为‘休闲度假天堂’。并且随着国际化休闲度假旅游目的地的打造,红珠山国际旅游度假区也在加速建设,将不断发挥红珠山酒店投资管理集团的规模效应。”袁伦武表示。

  据了解,近年来,红珠山宾馆不断调整目标市场定位,从过去的旅游观光型彻底转变为现在的休闲度假会议型,并坚持不懈地实施计划营销、方案营销、品牌营销、网络营销、差异营销等五大营销战略,充分运用现代新型营销手段,致力于做大做强节假日经济。从客房、餐饮、康乐、会议四大重点功能板块着手,有机的将本地佛教文化融入进了产品。同时,还在在酒店管理方面,学习借鉴国际酒店集团先进管理经验,积极培育本土职业经理人队伍;在酒店服务方面,全面贯彻执行星级标准、绿色标准以及国际质量管理、国际环境管理、职业健康安全管理体系。

  未来,国内度假酒店自主品牌该如何发展?“需要密切与周边大环境之间的相互依存关系,不断发掘、丰富和完善更具地方特色与魅力的休闲度假产品。还建议相似的度假酒店之间能构建一个‘度假酒店联盟组织’,以期能通过这种平台更好地发挥资源信息互利共享等作用。”袁伦武讲到。

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