备战中秋各大星级酒店提前推出月饼款和美食宴

2014-08-06 来源：成都商报

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【导读】中秋将近，成都月饼市场的“销售大战”又开始打响。为了抢占市场，洲际、丽丝卡尔顿、香格里拉等各大五星酒店推出月饼的时间一年比一年早，不过今年大众家庭消费者已经成为星级酒店的主要销售对象，价格也...

　　中秋将近，成都月饼市场的“销售大战”又开始打响。为了抢占市场，洲际、丽丝卡尔顿、香格里拉等各大五星酒店推出月饼的时间一年比一年早，不过今年大众家庭消费者已经成为星级酒店的主要销售对象，价格也更加亲民。

　　香格里拉：

　　今年月饼售价165元起

　　至尊奶黄月饼和桃山皮月饼是成都香格里拉大酒店今年中秋推出的两个全新口味。至尊奶黄月饼萃取香港名师配方精髓，饼皮酥松，奶黄馅香滑细腻，有丰富的鸡蛋和椰子香味，口感让人流连忘返。酒店今年共推出八款各具特色的月饼礼盒和一款豪华月饼礼篮，价格165元起，包装上极具创新。“迪斯尼月饼礼盒”是获得迪斯尼官方授权，米奇等经典卡通人物跃然盒身之上。“雅月”礼盒精选油画为封面，极具时尚和艺术气息。

　　洲际：

　　特别推出“混搭”月饼

　　成都世纪城天堂洲际大饭店今年推出洲际礼月礼盒中，华府礼月内含八粒四种口味。经典的广式白莲蓉蛋黄清甜暗香、香而不腻；红豆晶沙蛋黄以丰富饱满的红豆馅与风味十足的咸鸭蛋结合，纯手工制作；台式鲜花玫瑰清甜淡雅，满口浓郁的玫瑰花香。另外，特别推出广式藤椒牛肉“混搭”月饼，藤椒的清新爽口，加上牛肉的鲜美，搭配出广式藤椒牛肉的馥郁浓香，使之油而不腻，回味无穷。

　　丽思卡尔顿：

　　首创松露培根口味的月饼

　　成都富力丽思卡尔顿酒店今年的中秋礼盒，以“丽月”“思月”为名，从设计灵感、制作工艺到口味的选择，都赋予全新理念。其中“丽月”中秋礼盒以“映月荷花”为灵感，映衬出圆月之日荷花“别样红”的柔和美感，寓意吉祥如意。口感方面，除保留蛋黄红莲蓉、云腿等传统口味外，更首次推出红酒蔓越莓、提拉米苏等创新口味。酒店大厨还在“思月”中秋礼盒中，大胆尝试将“餐桌上的钻石”———松露融入月饼中，首创松露培根口味。

　　锦江宾馆：

　　呈现原汁原味日式铁板烧

　　日式铁板烧不同于中餐的烧烤和韩国烧烤，吃日式铁板烧堪称国礼级料理。锦江宾馆贵宾楼26层的日本铁板烧餐厅，日本著名厨师岡村勇太主理，精选高品质食材，以手工煎制，为客人呈现出原汁原味的日本菜品。现场将食材直接放在热铁板上炙烤成熟，这些食材事先不能腌制加工，而是通过高热的铁板，快速烹调成熟以保留本身的营养和味道。

　　仁和春天：

　　雕琢奢华下午茶

　　仁和春天酒店一楼大堂吧推出原汁原味的传统英式下午茶，并引入了享誉国际的世界尊贵茗茶品牌TWG Tea。三层点心瓷盘，茶香优雅地绽放开来。若想要让心情更跳跃一些，也可以来上一杯源自法国的顶级香槟巴黎之花，清凉一“夏”。（王荣）

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