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单体酒店“抱团”求生

2014-07-18 来源:荆楚网-楚天金报(武汉)
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【导读】楚天金报讯 金报讯 (特派记者邓莉发自襄阳)16日,来自湖北省内的100多家酒店经营者齐聚古城襄阳市,共同探讨在移动互联网浪潮冲击下,单体酒店如何突破大型连锁酒店的包围,“杀”出一条生路。 据悉,此...

         楚天金报讯 金报讯 (特派记者邓莉发自襄阳)16日,来自湖北省内的100多家酒店经营者齐聚古城襄阳市,共同探讨在移动互联网浪潮冲击下,单体酒店如何突破大型连锁酒店的包围,“杀”出一条生路。

据悉,此次论坛由漫云酒店管理有限公司发起。该公司创始人王伟介绍说,漫云公司旗下也有多家宾馆,分直营和加盟两种形式。在做酒店行业之前,他主要是做酒店用品的供应商,但当他开了自己的酒店后才发觉,这个行业的竞争程度可以用“惨烈”来形容,尤其是在风头日劲的品牌连锁店面前,单体酒店举步维艰。他萌生了促使单体酒店“结盟”,抱团取暖,通过走差异化市场之路“求生”的想法。“现在像七天、如家之类的连锁酒店遍地开花,扩张非常迅猛,许多游客到陌生城市游玩,去之前就会通过网上订房,当然首选不会是单体酒店,而是已形成品牌效应的连锁酒店。我们单体酒店要想活下去,只能抱团发展,共同打造出一个属于我们的品牌。”王伟说。他的话引起了众多酒店老板的共鸣。在酒店行业从业20多年的李女士也吐露了自己的困惑,“这两年,我也做了很多尝试和努力,但客人却越来越少。我用美团,客源有所增加,但原本就薄的利润被摊得更薄了。我在想,用什么方法既能提升客流量,又能保住酒店正常运营的利润?”

事实上,单体酒店也并非纯粹的“弱势”,在襄阳,本地的苹果酒店就做出了很好的示范,苹果酒店从一开始就走个性化民生路线,装修风格时尚明快,目标直指年轻的消费群体,生意一直不错。王伟认为,单体酒店和连锁酒店相比,“没有品牌效应、没有会员优势、没有统一的管理和服务标准”,这导致了单体酒店竞争力低下。

 

大家认同发展单体酒店必须与连锁酒店错位经营,不走规模化而走差异化发展,以抓本地消费群体为重心,单体酒店结盟抱团,共同打造出一个品牌,闯出一片新天地

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