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酒店提速 多元化发展

2014-07-16 来源:华西都市报(成都) 
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【导读】今年酒店业在就品牌竞争态势而言,全球顶尖酒店、本土星级酒店、精品酒店在成都的相继开业,无疑将会对原有的五星酒店阵营形成一定的影响和冲击,打破以往的商业格局;就大消费环境而言,受三公消费政策影响,五星酒...

   今年酒店业在就品牌竞争态势而言,全球顶尖酒店、本土星级酒店、精品酒店在成都的相继开业,无疑将会对原有的五星酒店阵营形成一定的影响和冲击,打破以往的商业格局;就大消费环境而言,受三公消费政策影响,五星酒店正被动地开始向大众消费市场转型。在特殊的经济环境和政治环境下,星级酒店业的前景生存状态值得思考,但是经济的蓬勃发展和旅游业的不断升级,让这个行业依然充满发展的后继力量。

  大牌强势进驻
  上半年,酒店的供给量随着需求的扩大而快速增长全国酒店,客房间数增长30余倍,旅游酒店每五年的增长率在50%以上。
  目前成都主城区现有的五星酒店有:成都索菲特大酒店、锦江宾馆、成都香格里拉大酒店、成都世纪城天堂洲际大饭店、总府皇冠假日酒店、天府丽都喜来登酒店、成都家园国际酒店、望江宾馆、成都西藏饭店、成都凯宾斯基饭店、成都城市名人酒店、成都富力丽思卡尔顿酒店、成都豪雅饭店(东大街店)、雅居乐豪生大酒店、保利皇冠假日酒店、成都高新皇冠假日酒店、成都高新豪生大酒店、环球中心天堂洲际大饭店等。
  除了喜达屋集团、万豪集团、洲际集团等国际集团,很多酒店集团也纷纷看好成都市场,即将开业的国际品牌酒店:成都瑞吉(St.Regis)酒店、成都豪雅饭店(科华南路店)、青城悦榕庄、四季酒店、青城山第六感度假酒店、成都太古里博舍酒店、马可孛罗酒店集团旗下全新奢华品牌“尼依格罗”,希尔顿也重点布局成都,旗下在华五大品牌华尔道夫、康莱德、希尔顿、希尔顿逸林以及希尔顿花园酒店也即将与大家见面。威斯汀酒店也作出了布局、落户成都的决定。
  亲民化转型
  面临市场变局,不断地调整,“亲民化”成为主基调,而在调整中依然坚守企业本有的理念,是各酒店做出的最强应对。一是价格优势,据调查显示成都五星级客房价格较去年同期下调了9.11%。二是服务优势,“亲民”不等于降低服务,“以绅士淑女的态度为绅士淑女忠诚服务—这是丽思卡尔顿酒店最为知晓和传颂的座右铭,我们希望把奢华优雅的服务理念传递给成都”成都富力丽思卡尔顿酒店公关总监吕美欧说。更多的酒店把服务看作是更重要的“变革时代”利器。
  精品酒店以良好的服务、优良全程管理理念、注于细节的经营理念,在变局之下走入大家视野,仁和春天酒店、瑾亭酒店、图腾铂金酒店等以悄然之势占据市场。
  酒店依托景区
  据统计,全国50个重点旅游城市共有4626家饭店完成第一季度数据审核,占全国总数的33.85%。从第一季度和第二季度各城市经营情况看,成都位于三亚、上海、北京、厦门之后,位于全国第五。景区资源成为酒店品牌借力之地。青城山、峨眉山-乐山、西昌成为度假酒店主要依托地,峨眉山蓝光安娜塔纳酒店、西昌邛海湾柏栎度假酒店、青城国际酒店入住率在假期尤其是小长假近97%。
  希尔顿全球大中华区发展资深副总裁李威豪先生表示,2014年是希尔顿进入中国的第26年,中国已成为希尔顿在美国之外最重要的市场之一,不仅将进驻成都,还将在德阳、青城山等城市和景区开酒店。日后,青城山第六感度假酒店等入住会带来更大的市场。
  华西都市报记者 张博文
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