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中端酒店市场大有可为

2014-04-22 来源:中国经济时报
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【导读】去年以来,在严控三公消费的大背景下,多家酒店集团纷纷加码发力国内中端酒店市场“中国已经进入中端酒店市场崛起的时期。”目前,展开市场布局的中端酒店针对不同人群,突出个性化的特点,以满足新一代...

  去年以来,在严控三公消费的大背景下,多家酒店集团纷纷加码发力国内中端酒店市场“中国已经进入中端酒店市场崛起的时期。”目前,展开市场布局的中端酒店针对不同人群,突出个性化的特点,以满足新一代商旅人士的需求。就此市场现象,中国经济时报记者采访了铂涛酒店集团旗下的主打智能&社交的ZMAX潮漫酒店(以下简称ZMAX)总裁黎洪刚。

  中端酒店市场正迅速崛起
  中国经济时报:ZMAX是主打智能&社交的酒店,缘何定位于中端酒店?与三四星级酒店有何不同?
  黎洪刚:定位于中端酒店是集团的大策略,ZMAX是由原7天连锁酒店股东郑南雁、何伯权携手投资基金(行情 专区)凯雷投资集团和红杉资本组建的铂涛酒店集团旗下的品牌,集团为了市场更加丰富化,除成功私有化收购7天连锁酒店外,更全力进军中高端酒店市场。目前,中端酒店仍处于有市场无品牌状态,真正能够契合市场需求的中端酒店很少,市场竞争还处在当年经济型酒店早期的状态,而且多是“长得一样”的商务酒店,但在这个领域,消费者的购买越来越强,人们旅游可以承受的住宿成本也在提升,中端酒店是一个非常重要的领域和市场。
  中国经济时报:未来中端酒店将会呈现怎样的市场格局?
  黎洪刚:现在的中端酒店市场很像9年前经济型酒店的市场情况,当时,经济型酒店作为一种新型业态刚刚冒头,兼并了很多旅馆、招待所之类的传统业态,开始有标准化的产品。如果说经济型酒店解决的是刚性和基本需求,中端酒店解决的是个性化需求。现在人们个性化的需求形成了蜂窝状的联系和扩张,因此,中端酒店市场,是一个“大有可为”的市场。现在几大酒店集团都在全力进军中端酒店市场,凭借资本实力和品牌影响力将会兼并一些小的品牌酒店,或者单体经营酒店融到大的市场格局中来,未来一定是“大鱼吃小鱼”规模化竞争,最后会形成几大寡头的格局。现在酒店格局呈现哑铃状的结构,而成熟的市场应该是金字塔结构,因此,中端酒店未来的市场潜力巨大。
  首创“品牌占位”理念
  中国经济时报:您在年初提出了“品牌占位”的理念,是什么触点让您有了“品牌占位”的酒店经营理念,如何理解并实施?
  黎洪刚:我自己是做品牌的,我认为品牌是很重要的,ZMAX的商业模式其实可以概括为轻资产模式,即是不再像以往的经济型或者传统酒店的先建直营店,规模化后进行连锁加盟,而是靠品牌的影响力和推动力,直接进行品牌的加盟连锁。凭借铂涛酒店集团的影响力和资金实力走快速扩张的模式,即是品牌化生存,在没有推出具体产品之前,先大规模地推广品牌,让消费者和投资者先知道ZMAX是很有特点的酒店,经过努力,我相信只要对ZMAX有过了解,就会慢慢受到影响,这就是前期品牌占位的成果。到现在为止,由于“品牌占位”的影响力,很多投资者慕名而来,目前已签约酒店多达30多家;在消费端口也是一样的,开各种派对和消费者保持沟通,做一些“潮人”生活方式的汇集,让消费者端口也能知道ZMAX品牌的魅力所在。
  中国经济时报:继去年签约24家酒店后,今年ZMAX又在北京河南四川等地签约了多家酒店,不知未来公司有何具体的发展规划?
  黎洪刚:计划三年开到两百家门店,五年要上市,而开店的区域大都选择在年轻人比较活跃的一二线城市。
  “派对+招商”创新招商模式
  中国经济时报:ZMAX的运营模式是怎样的?
  黎洪刚:ZMAX的运营模式是直营托管,就是投资人只是作为一个投资人的角色参与进来,所有的经营管理团队由总部派出,并对酒店每月的经营业绩负责,其实相当于品牌管理公司帮助投资人去做业绩,然后按照确定好的比例提成。这种运营模式,一是保障ZMAX品牌输出的品质,对品牌输出的质量和运营成果有保障;二是管理费和业绩绑定后,让投资者更放心。
  中国经济时报:近日,ZMAX在成都举办一场大型的PARTY,并在线上线下做了很多品牌宣传工作,请问举办此活动的初衷,这会成为ZMAX开业后的常态吗?
  黎洪刚:正如前面所说的,ZMAX不断在创新,此次我们在西南地区举办大型派对,是招商的一个部分,为什么要派对和招商相结合?首先,我们的ZOLO搜乐堂希望通过提供场所,把粉丝先吸引过来,这是ZMAX品牌先行的一部分,也是让投资人看到与传统酒店的不同,主动获取客户;此外,我们也是让投资人对ZOLO搜乐堂如何运营,有个清晰的认识。以后我们会做各种类型的品牌化的活动,通过标准化的确认快速复制给当地的门店,门店根据情况也可以做一些定制化的个性化活动,主动吸引消费者,成为粉丝。
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